Σούπερ μάρκετ: Αύξηση τζίρου 1 δισ. ευρώ το 2023, αλλά ο όγκος πωλήσεων μόλις 2,5% λόγω ακρίβειας.
Η ακρίβεια ώθησε τους καταναλωτές να δαπανήσουν 1 δισ. ευρώ περισσότερα το 2023. Η αύξηση του τζίρου οφείλεται στις αυξήσεις τιμών και όχι στην αύξηση της ζήτησης. Οι προσφορές λειτούργησαν ως “αντιστάθμισμα” στις αυξήσεις τιμών.
- Ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το 2023 αυξήθηκε κατά 10%, φτάνοντας τα 11,79 δισ. ευρώ.
- Ο όγκος πωλήσεων αυξήθηκε μόνο κατά 2,5%, με αποτέλεσμα την αύξηση της μέσης τιμής ανά μονάδα κατά 6,6%.
- Τα απορρυπαντικά και τα καθαριστικά ήταν τα προϊόντα με την μεγαλύτερη αύξηση τιμών (11%), ενώ ακολούθησαν τα υλικά μαγειρικής (8,8%) και τα είδη ατομικής φροντίδας και ομορφιάς (7,8%).
- Το 25,3% των πωλήσεων στα είδη νοικοκυριού και το 25,3% των πωλήσεων στα είδη διατροφής έγιναν υπό καθεστώς προσφορών.
Σύμφωνα με άρθρο της καθημερινής ένα δισ. ευρώ περισσότερα χρήματα δώσαμε το 2023 σε σύγκριση με το 2022 στα σούπερ μάρκετ, όχι τόσο για να αγοράσουμε πολύ περισσότερα πράγματα, αλλά λόγω ακρίβειας. Οι ανατιμήσεις στις βασικές κατηγορίες προϊόντων κυμάνθηκαν από 3,2% έως 11%, με τα απορρυπαντικά – καθαριστικά να αναδεικνύονται σε «πρωταθλητές» της ακρίβειας –δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι τους τελευταίους μήνες βρίσκονται στο στόχαστρο του υπουργείου Ανάπτυξης–, ενώ οι σωρευτικές αυξήσεις τιμών τη διετία 2022-2023 υπερβαίνουν σε ορισμένες κατηγορίες το 20%.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών αγοράς Circana, οι συνολικές πωλήσεις των σούπερ μάρκετ το 2023 ανήλθαν σε 11,79 δισ. ευρώ έναντι 10,71 δισ. ευρώ το 2022, καταγράφοντας αύξηση περίπου 10%. Σημειωτέον ότι και το 2022 είχαμε πληρώσει επίσης κατά 1,06 δισ. ευρώ παραπάνω περίπου τον ίδιο όγκο προϊόντων, καθώς το 2022 είχε καταγραφεί οριακή αύξηση του όγκου πωλήσεων, κατά μόλις 0,5% σε σύγκριση με το 2021. Eurostat – Αγοραστική δύναμη: Στην προτελευταία θέση, λίγο πιο πάνω από τη Βουλγαρία η Ελλάδα – Ο ανειδίκευτος εργάτης αμείβεται καλύτερα από τον προσοντούχο εκπαιδευτικό!!
Το 2023, με βάση τα στοιχεία για τις κυριότερες κατηγορίες ειδών σούπερ μάρκετ (πρόκειται για τα λεγόμενα «ταχυκίνητα αγαθά» ή FMCGs – Fast Moving Consumer Goods), καταγράφηκε αύξηση του όγκου πωλήσεων κατά 2,5%, με την αύξηση την ίδια ώρα του τζίρου να φτάνει το 9,3%. Με άλλα λόγια, καταγράφηκε μια μέση αύξηση της τιμής ανά μονάδα της τάξεως του 6,6%.
Οι συνολικές πωλήσεις το 2023 ανήλθαν σε 11,79 δισ. ευρώ έναντι 10,71 δισ. ευρώ το 2022.
Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά το πρώτο τρίμηνο του 2023 καταγράφηκε σημαντική μείωση του όγκου πωλήσεων, φτάνοντας ακόμη και το 6,6% τον Μάρτιο του 2023, κάτι που σε μεγάλο βαθμό συνδέεται με την πολύ μεγάλη αύξηση των τιμών το διάστημα εκείνο. Τον Φεβρουάριο του 2023 η μέση αύξηση της τιμής ανά μονάδα εκτοξεύτηκε σε 11,5%, «βυθίζοντας» τη ζήτηση τον επόμενο μήνα.
